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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王笑書 醫(yī)師
邢臺(tái)市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦科
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香蕉不適合放在冰箱里保存，這主要是因?yàn)闇囟?、濕度、乙烯氣體、表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)和成熟度等因素的影響。 1.溫度：冰箱的低溫會(huì)破壞香蕉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致其表皮變黑，影響口感和品質(zhì)。 2.濕度：冰箱內(nèi)濕度較大，容易使香蕉腐爛變質(zhì)。 3.乙烯氣體：香蕉自身會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體促進(jìn)成熟，冰箱環(huán)境可能影響乙烯的作用，導(dǎo)致成熟不均勻。 4.表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)：香蕉表皮細(xì)胞較為脆弱，低溫易受損，加速表皮變黑。 5.成熟度：未成熟的香蕉放進(jìn)冰箱，會(huì)延緩成熟，成熟的香蕉則會(huì)加速變質(zhì)。 總之，為了保持香蕉的良好品質(zhì)和口感，不建議將其放在冰箱里，常溫放置并避免擠壓和陽(yáng)光直射是較好的保存方式。
2024-12-01 20:58
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針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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