-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
李殿富 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管內(nèi)科
-
雞蛋破了一天是否能吃，取決于保存環(huán)境、雞蛋新鮮度、破口大小、溫度和有無污染等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2013-12-16 14:15
1.保存環(huán)境：若存放在干凈衛(wèi)生、低溫且通風(fēng)良好的環(huán)境，食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。
2.雞蛋新鮮度：新鮮雞蛋破后一天，變質(zhì)可能性較??；不新鮮的則易變質(zhì)。
3.破口大小：破口小，細(xì)菌侵入少；破口大，變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)高。
4.溫度：高溫環(huán)境易加速變質(zhì)，低溫能延緩。
5.有無污染：若被臟物污染，不能食用。
綜合判斷這些因素，才能決定破了一天的雞蛋是否能吃。如無法確定，為安全起見，不建議食用。
-
最新資訊
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科何棟源主任：巧施...
- 【僅剩一天！】距離北京神經(jīng)內(nèi)科大咖李...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科專家何棟源：腦梗...
- 近期要聞！湖南治癲癇的神經(jīng)內(nèi)科哪家好...
- 7月12日-13日，北京天壇醫(yī)院神經(jīng)...
- 僅剩一天！昆明康瑞醫(yī)院特邀北京中醫(yī)藥...
- 家門口的北京專家！昆明康瑞醫(yī)院特邀北...
- 今日關(guān)注：廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
- 今日更新：廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
- 公開排名：廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
