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喝紅茶是否會(huì)影響鐵的吸收?

喝紅茶是否會(huì)影響鐵的吸收?

  • 回答1

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    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    飲用紅茶確實(shí)可能影響鐵的吸收,這主要源于紅茶中的鞣酸成分,其可以與鐵形成不易溶解的復(fù)合物,從而降低鐵的生物利用度。在補(bǔ)充鐵劑期間,避免同時(shí)飲用紅茶,以確保鐵質(zhì)的有效吸收。日常生活中,提倡均衡飲食,增加富含鐵的食物攝入,如紅肉、綠葉蔬菜和豆類,同時(shí)注意與促進(jìn)鐵吸收的食物搭配,如富含維生素C的水果,有助于提高鐵的吸收率。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.紅茶與鐵吸收:紅茶含有鞣酸,與鐵結(jié)合形成難以溶解的復(fù)合物,阻礙鐵的吸收。
    2.補(bǔ)充鐵劑的注意事項(xiàng):在服用鐵劑期間,避免飲用紅茶,以免影響鐵劑的療效。
    3.飲食調(diào)整:建議均衡飲食,增加鐵質(zhì)食物的攝入,如紅肉、綠葉蔬菜和豆類。
    4.促進(jìn)鐵吸收的食物:食用富含維生素C的水果,如橙子、獼猴桃,能有效提升鐵的吸收效率。
    5.時(shí)間間隔:若想同時(shí)享受紅茶與補(bǔ)充鐵質(zhì),建議兩者之間保持一定的時(shí)間間隔,通常建議至少間隔2小時(shí),以減少紅茶對(duì)鐵吸收的負(fù)面影響。
    綜上所述,紅茶中的鞣酸確實(shí)會(huì)影響鐵的吸收,尤其是在補(bǔ)充鐵劑時(shí)更為顯著。通過(guò)合理安排飲食,避免紅茶與鐵劑的同時(shí)攝入,以及選擇促進(jìn)鐵吸收的食物,可以最大限度地保證鐵質(zhì)的充分吸收,維護(hù)身體健康。

    2018-08-17 20:50
  • 回答2

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    邢秀麗 主治醫(yī)師

    廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心

    其他

    婦科

    你好,喝紅茶對(duì)鐵的吸收影響是不大的,但如果有在吃藥或者補(bǔ)鐵的產(chǎn)品的話還是少喝紅茶,另外服藥與喝茶要間隔一小時(shí)以上才好??梢赃m當(dāng)?shù)暮燃t茶,但不要太過(guò)濃,太濃了反而對(duì)健康不利,靈活對(duì)待。

    2013-12-16 21:10
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

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擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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