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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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感染口蹄疫的豬不能食用?？谔阋呤且环N急性、熱性、高度接觸性傳染病，會(huì)對(duì)豬的健康造成嚴(yán)重影響，也可能給食用者帶來健康風(fēng)險(xiǎn)，如感染疾病、引發(fā)過敏反應(yīng)等。 1. 疾病危害：口蹄疫病毒具有較強(qiáng)的傳染性，不僅能在豬群中快速傳播，還可能感染其他家畜。 2. 病毒殘留：患病豬體內(nèi)存在大量病毒，即使經(jīng)過烹飪加工，也難以完全消滅病毒。 3. 食品安全：食用感染病豬可能導(dǎo)致人體感染病毒，引發(fā)發(fā)熱、頭痛、嘔吐等癥狀。 4. 法律規(guī)定：為保障食品安全，法律嚴(yán)禁食用患病動(dòng)物。 5. 公共衛(wèi)生：防止病豬流入市場(chǎng)，有助于控制疾病傳播，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。 總之，為了自身健康和公共衛(wèi)生安全，切勿食用感染口蹄疫的豬。一旦發(fā)現(xiàn)此類情況，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告。
2024-12-05 16:42
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針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是口蹄疫? 口蹄疫，又名足-口病，是由口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus，F(xiàn)MDV)感染引起的人畜共患的急性傳染病，易感動(dòng)物為牛、豬、羊等偶蹄類動(dòng)物，以口、舌、唇、蹄、乳房等部位發(fā)生水皰和潰爛為特征，人也可感染，患者的臨床表現(xiàn)主要有發(fā)熱、頭痛、口腔頰面、齒根、舌邊緣、手掌、足底出現(xiàn)丘疹水皰.預(yù)后良好。 查看全文»
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蔡衛(wèi)平
主任醫(yī)師 碩士研究生導(dǎo)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院
擅長：主要研究領(lǐng)域是艾滋病機(jī)會(huì)性感染診療、抗HIV治療及耐藥分析處 詳情»
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馬佩球
主任醫(yī)師 教授
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
擅長：從事傳染病學(xué)、腫瘤學(xué)、肝膽內(nèi)科學(xué)四十多年，在中西醫(yī)結(jié)合治療肝 詳情»
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王勤環(huán)
主任醫(yī)師 教授
北京大學(xué)第一醫(yī)院
擅長：傳染病的診斷、治療、預(yù)防及其相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。 詳情»
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