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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳鏗 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院
三級(jí)
重癥肝病科
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雞蛋可能攜帶禽流感病毒，存在傳染風(fēng)險(xiǎn)，主要受溫度、處理方式、來(lái)源、保存、烹飪等因素影響。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
2013-12-18 20:17
1.溫度：禽流感病毒耐低溫，高溫100度3分鐘可滅活。
2.處理方式：若接觸雞蛋時(shí)未做好防護(hù)，易被感染。
3.來(lái)源：病禽所產(chǎn)雞蛋攜帶病毒概率高。
4.保存：不當(dāng)保存會(huì)增加病毒存活和傳播可能。
5.烹飪：未熟透的雞蛋可能殘留病毒。
總之，要重視雞蛋可能帶來(lái)的禽流感傳染風(fēng)險(xiǎn)，做好防護(hù)和正確處理。
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網(wǎng)友 匿名追問(wèn)：2017-05-26 20:41
不好的味道，惡心？？？？？？？？？？？？？？？
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張俊相醫(yī)生對(duì)該追問(wèn)進(jìn)行回答：2017-05-26 22:46
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張俊相 住院醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院
三級(jí)
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你好，如果雞蛋出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，那么是不能再繼續(xù)食用的，這段時(shí)間也是需要注意，盡量的不要吃雞蛋以及禽類肉食。畢竟是有風(fēng)險(xiǎn)。
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追問(wèn)是開放提問(wèn)，不一定是原來(lái)醫(yī)師回答
針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
