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黑魚(yú)屬于無(wú)鱗魚(yú)嗎？是高膽固醇食物嗎？

2024-12-05 09:51 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽固醇

問(wèn)題：

黑魚(yú)是不是無(wú)鱗魚(yú)，它是不是高膽固醇食物，

回答1
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黑魚(yú)是有鱗魚(yú)，但其鱗片較小。黑魚(yú)不是高膽固醇食物，它富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等。 1. 魚(yú)鱗特征：黑魚(yú)的鱗片細(xì)小，不像常見(jiàn)的無(wú)鱗魚(yú)如鯰魚(yú)、鰻魚(yú)那樣明顯。 2. 營(yíng)養(yǎng)成分：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為身體提供必需氨基酸。 3. 膽固醇含量：其膽固醇含量相對(duì)較低，適合多數(shù)人群食用。 4. 維生素方面：含有維生素 A、維生素 B 族等，對(duì)維持身體正常生理功能有益。 5. 礦物質(zhì)含量：富含鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。總之，黑魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的魚(yú)類(lèi)，雖然有鱗但鱗片小，且膽固醇含量不高，適當(dāng)食用有益健康。
2024-12-05 14:16

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。查看全文»

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