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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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林玉潔 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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很多人以為吃葡萄，把籽吃進(jìn)去就可以抗氧化了，不用吃葡萄籽油了。其實(shí)是葡 萄籽并不能代替葡萄籽油。在葡萄籽中，除了對健康有益的原花青素外，還有一 些不利于健康的鞣酸等刺激物，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，不利于消化吸收，反而會(huì)引發(fā) 胃黏膜發(fā)炎或消化性潰瘍等。所以，葡萄籽不適合直接食用。
2013-12-19 17:07
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