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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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毛蟹死了一般不建議食用,食用后可能會中毒,這取決于毛蟹死亡的時間、保存方式、蟹的新鮮度、蟹的來源以及個人體質(zhì)等。 1.死亡時間:毛蟹死亡時間越長,體內(nèi)細(xì)菌繁殖越多,產(chǎn)生的毒素也越多,容易引發(fā)中毒。 2.保存方式:如果毛蟹在死亡后沒有得到妥善的低溫保存,變質(zhì)速度會加快,食用風(fēng)險增大。 3.蟹的新鮮度:本身就不新鮮的毛蟹,死后更容易變質(zhì),食用后中毒的可能性更高。 4.蟹的來源:來自污染水域的毛蟹,可能本身就帶有有害物質(zhì),死亡后食用中毒風(fēng)險增加。 5.個人體質(zhì):有些人的腸胃較為敏感,對變質(zhì)食物的耐受性差,即使少量食用死毛蟹也可能中毒。 總之,為了健康著想,盡量選擇新鮮活蟹食用。如果誤食了死毛蟹并出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-12-05 07:42
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長,缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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