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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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喬平 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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大米有霉味變黃不能食用，可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，對健康危害極大。處理方法包括丟棄、檢查儲存環(huán)境、加強(qiáng)防潮措施、定期清理儲存容器、購買適量大米等。 1. 丟棄：一旦發(fā)現(xiàn)大米有霉味變黃，應(yīng)立即全部丟棄，不可抱有僥幸心理食用。 2. 檢查儲存環(huán)境：查看儲存大米的地方是否潮濕、通風(fēng)不良，這是導(dǎo)致大米霉變的常見原因。 3. 加強(qiáng)防潮措施：可在儲存處放置干燥劑，保持環(huán)境干燥。 4. 定期清理儲存容器：防止殘留霉菌滋生。 5. 購買適量大米：避免因長時間存放導(dǎo)致大米變質(zhì)。 總之，對于有霉味變黃的大米，堅決不能食用，要重視食品安全，從儲存環(huán)節(jié)做好預(yù)防工作，保障飲食健康。
2024-12-06 00:21
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