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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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賈瑩 醫(yī)師
泰安市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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白果不能生吃。白果含有白果二酚等有毒成分,生吃可能引起中毒,嚴重時危及生命。白果的食用需謹慎處理,要控制量,并了解正確的食用方法。 1.毒性成分:白果中的白果二酚等物質(zhì)具有毒性,生吃易導致中毒反應。 2.中毒癥狀:包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、眩暈等,嚴重者可出現(xiàn)抽搐、昏迷。 3.食用方法:應將白果煮熟或炒熟,以降低毒性。 4.食用量:每次食用不宜過多,成人一般不超過 10 顆。 5.特殊人群:兒童、孕婦及身體虛弱者應避免食用白果。 總之,為了自身健康,切勿生吃白果。食用時要嚴格控制量,并注意正確的處理方式。如誤食后出現(xiàn)不適,應及時就醫(yī)。
2024-09-23 14:50
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什么是白果中毒? 1次大量進食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應,主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀,偶有末梢神經(jīng)功能障礙。可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»