-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
費楊 醫(yī)師
鐵力市人民醫(yī)院
二級甲等
外科
-
煲骨頭湯時放醋的時機需要綜合考慮多個因素，如骨頭種類、湯量、烹飪方式、個人口味以及期望達到的營養(yǎng)效果等。 1.骨頭種類：如果是豬骨頭，可在水煮沸后 15 分鐘左右放醋；牛骨頭質(zhì)地較硬，建議在水煮沸 25 分鐘左右放醋。 2.湯量：湯量較多時，可適當提前放醋，比如在水煮沸 10 分鐘左右；湯量少則在 15 分鐘左右放。 3.烹飪方式：用高壓鍋煲時，在開始噴氣后 5 分鐘放醋；普通鍋慢燉，水開 15 - 20 分鐘放醋。 4.個人口味：喜歡醋味重些，可在水開 10 分鐘左右放；喜歡淡些，在 20 分鐘左右放。 5.期望營養(yǎng)效果：想更多溶解骨頭中的鈣質(zhì)，在水開 15 分鐘左右放醋為宜。 總之，煲骨頭湯放醋的時機并非絕對固定，需要根據(jù)上述多種因素靈活調(diào)整，以達到自己期望的口感和營養(yǎng)效果。
2024-12-05 05:45
-
推薦醫(yī)院
更多>
熱門專欄
醫(yī)院問答
更多>
-
-
痛風手指關(guān)節(jié)疼痛怎么辦 成都哪有專治痛風的醫(yī)院
成都風濕醫(yī)院 2023-11-07
-
-
手腕關(guān)節(jié)疼痛怎么解決？成都看關(guān)節(jié)疼痛去哪個醫(yī)院好？
成都風濕醫(yī)院 2023-11-08
-
-
陰莖發(fā)白潰爛怎么回事
牡丹江男科醫(yī)院 2023-12-17
-
-
男的為什么會射血
慶陽男科醫(yī)院 2023-12-17
-
-
陽痿早泄能夠治愈嗎
金昌男科醫(yī)院 2023-12-17
最新問答
老年腰椎四五節(jié)突出有哪5大禁忌？
職場人士如何破解籽骨健康危機？
骨折后營養(yǎng)跟不上，手術(shù)時間會推遲嗎？
肋骨痛有哪些治療方案？
壓力大的職場人，硫酸軟骨素和氨糖軟骨素哪個緩解關(guān)節(jié)疲勞好？
肩膀酸脹的真正病因是什么？
家庭關(guān)懷對股骨頭壞死早期患者治愈有何作用？
運動小白如何自我治愈膝蓋痛？
西藥和中藥治療右肩膀關(guān)節(jié)痛哪個效果好？
有哪些降低半月板損傷手術(shù)成本的新途徑？
久坐族如何通過學會下床步驟預(yù)防胸椎骨折？
鎖骨骨折后怎么睡覺能讓家人少擔心？
男性生活中后腰疼有哪些應(yīng)對方法？
AI醫(yī)療助力骨結(jié)核診斷，哪3個傳統(tǒng)標準關(guān)鍵？
營養(yǎng)飲食如何助力腱鞘炎快速恢復(fù)？
可穿戴設(shè)備能監(jiān)測骨穿刺后的疼痛狀況嗎？
腳中指疼背后可能有哪些健康隱患？
股骨頭問題有什么治療方法？
股骨頭痛的真正病因與防治方法是什么？
工傷骨折怎樣爭取較多賠償？