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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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張國超 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者能否吃地瓜和玉米面,取決于多種因素,包括血糖控制水平、飲食整體結(jié)構(gòu)、烹飪方式等。如果食用不當(dāng),可能影響血糖控制,增加并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下安排飲食。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
2013-12-21 13:51
1.食物成分:地瓜富含淀粉和糖分,玉米面也是碳水化合物,食用后會(huì)升高血糖。
2.血糖影響:血糖控制良好時(shí),少量食用并減少其他主食攝入可能影響不大。但控制不佳時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。
3.烹飪方式:煮地瓜比烤地瓜升糖慢,粗玉米面比細(xì)玉米面更適合。
4.搭配原則:食用時(shí)搭配蔬菜、蛋白質(zhì)食物,可減緩血糖上升速度。
5.個(gè)體差異:不同患者對(duì)這兩種食物的血糖反應(yīng)不同,需監(jiān)測(cè)血糖來確定。
總之,糖尿病患者可以吃地瓜和玉米面,但要注意適量、合理搭配,并密切監(jiān)測(cè)血糖。
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