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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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賈瑩 醫(yī)師
泰安市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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食物放在冰箱中能保存的時間受多種因素影響，如食物種類、包裝方式、冰箱溫度、初始新鮮度、儲存方式等。 1.食物種類：不同食物的保質(zhì)期差異較大。例如，新鮮肉類在冰箱中一般可保存 1-3 天，而冷凍肉能保存數(shù)月；綠葉蔬菜通常能冷藏 3-5 天，根莖類蔬菜可保存 1-2 周。 2.包裝方式：密封包裝的食物能更好地保持新鮮，減少細菌污染。未密封的食物容易變質(zhì)。 3.冰箱溫度：溫度越低，食物保存時間相對越長。一般冷藏室溫度在 2-8 攝氏度，冷凍室在 -18 攝氏度以下。 4.初始新鮮度：新鮮采摘或剛加工的食物保存時間更長。 5.儲存方式：食物應分類存放，避免交叉污染，防止生熟食物接觸。 總之，要根據(jù)食物的特點和上述因素來判斷其在冰箱中的可食用期限，若發(fā)現(xiàn)食物有異味、變色或質(zhì)地改變，應避免食用。
2024-12-05 05:39
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
