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黃豆和花生米可以一起磨豆?jié){。從營養(yǎng)成分、口感、消化吸收、適用人群、制作方法等方面來看，二者搭配是可行的。 1.營養(yǎng)成分：黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、大豆異黃酮等，花生米含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素 E 等，兩者結(jié)合能提供更全面的營養(yǎng)。 2.口感：黃豆磨出的豆?jié){醇厚，花生米能增添香味和絲滑感，使豆?jié){口感更豐富。 3.消化吸收：二者的營養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，有利于人體消化吸收。 4.適用人群：一般人群均可飲用，尤其適合需要補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的人群。 5.制作方法：將黃豆和花生米提前浸泡，按照一定比例放入豆?jié){機(jī)中，加水磨制即可。 總之，黃豆和花生米一起磨豆?jié){是一種不錯的選擇，但要注意適量飲用，避免因攝入過多引起不適。