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怎樣正確挑選墨魚

如何挑選墨魚?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張霞 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    挑選墨魚時,可從外觀、氣味、觸感、完整性、產(chǎn)地等方面進(jìn)行考量。 1.外觀:優(yōu)質(zhì)墨魚的體型完整,體表光滑,顏色均勻,且魚身沒有破損或斑點(diǎn)。 2.氣味:新鮮墨魚聞起來只有淡淡的海腥味,若有刺鼻異味則可能不新鮮。 3.觸感:用手按壓墨魚,肉質(zhì)有彈性,能迅速回彈的為佳。 4.完整性:注意墨魚的觸須、眼睛等部位是否完整,完整的通常品質(zhì)較好。 5.產(chǎn)地:一般來說,來自無污染海域的墨魚品質(zhì)更有保障。 綜合以上幾個方面,仔細(xì)觀察和判斷,就能挑選到品質(zhì)較好的墨魚。

    2024-12-06 03:03