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糖尿病患者食餃子后血糖升高的原因

2013-12-24 13:44 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病患者食餃子后血糖升高的原因

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

滕衛(wèi)平主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌與代謝病科

糖尿病人吃餃子后血糖升高，通常與餃子餡種類、進食量、烹飪方式、搭配食物及自身病情控制有關(guān)。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.餃子餡因素：若餃子餡含肥肉、油脂多，或使用升糖快的食材如胡蘿卜，易致血糖升高。
2.進食量問題：進食餃子過多，超過自身代謝能力，血糖會上升。
3.烹飪方式影響：油煎、油炸等烹飪方式會增加餃子的熱量和油脂，不利于血糖控制。
4.搭配食物不當(dāng)：吃餃子時搭配高糖飲料或大量咸菜等高鹽食物，也可能影響血糖。
5.病情控制不佳：自身糖尿病病情嚴重，胰島功能差，即使少量進食餃子，血糖也易波動。
總之，糖尿病人吃餃子需注意選擇合適的餡料、控制量、采用健康烹飪方式及合理搭配食物，同時密切監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和治療方案。
2013-12-24 13:59

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