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吃什么水果抗氧化？

2013-12-24 21:44 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

吃什么水果抗氧化？

回答1
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程喜平主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級(jí)甲等

皮膚科

氧化是肌膚衰老的最大威脅，飲食不健康，日曬、壓力、環(huán)境污染等都能讓肌膚自由基泛濫，從而產(chǎn)生面色黯淡、缺水等氧化現(xiàn)象。抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)，其作用機(jī)理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)。簡(jiǎn)單來說，抗氧化就可以防止衰老。指導(dǎo)意見：抗氧化的水果都有：葡萄、橄欖、櫻桃、黃瓜、藍(lán)莓、胡蘿卜、檸檬等、
2013-12-24 21:59

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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