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外傷患者通過食補促進恢復，可選擇富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等的食物，如肉類、水果、蔬菜、堅果、奶類等。 1.蛋白質(zhì)類：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于傷口愈合，如雞肉、魚肉、牛肉等，能提供身體修復所需的氨基酸。 2.維生素類：維生素 C 可增強免疫力，促進膠原蛋白合成，像橙子、草莓、獼猴桃等水果富含維生素 C。 3.礦物質(zhì)類：鋅元素有助于傷口愈合，可從牡蠣、瘦肉、南瓜籽等食物中獲取。 4.蔬菜類：菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜富含維生素和膳食纖維，有助于身體恢復。 5.奶類：牛奶、酸奶等富含鈣和蛋白質(zhì)，對骨骼和組織修復有益。 總之，外傷患者應保持飲食均衡，多攝入上述各類營養(yǎng)豐富的食物，以促進身體的恢復，但需注意避免食用辛辣、油膩等刺激性食物。