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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孟祥貞 醫(yī)師
濱州市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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蝦和皮蛋一起吃一般不會(huì)中毒，但在某些特殊情況下，可能會(huì)引起身體不適。這與個(gè)人體質(zhì)、食用量、食物新鮮度、烹飪方式以及是否存在基礎(chǔ)疾病等因素有關(guān)。 1. 個(gè)人體質(zhì)：有些人可能對(duì)蝦或皮蛋中的某些成分過敏，食用后會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐等。 2. 食用量：過量食用蝦和皮蛋可能導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)過重，引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。 3. 食物新鮮度：不新鮮的蝦或皮蛋可能滋生細(xì)菌、霉菌等有害物質(zhì)，食用后容易引發(fā)胃腸道感染。 4. 烹飪方式：如果烹飪不當(dāng)，可能無(wú)法有效殺滅食物中的寄生蟲和細(xì)菌，增加患病風(fēng)險(xiǎn)。 5. 基礎(chǔ)疾?。罕旧砘加形改c道疾病的人群，消化功能較弱，同時(shí)食用蝦和皮蛋可能會(huì)加重病情。 總之，正常情況下適量食用新鮮、烹飪得當(dāng)?shù)奈r和皮蛋，一般不會(huì)中毒。但如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-05 19:02
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
