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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳雙磊 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
肛腸科
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制作阿膠需要經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的工序,包括原料處理、熬制、澄清、濃縮、冷凝等。 1. 原料處理:選取優(yōu)質(zhì)的驢皮,進(jìn)行清洗、浸泡,去除雜質(zhì)和油脂,使其潔凈。 2. 熬制:將處理好的驢皮放入鍋中,加入適量的水,長(zhǎng)時(shí)間熬煮,使膠原蛋白充分溶出。 3. 澄清:熬制后的溶液進(jìn)行過(guò)濾和澄清,去除殘留的雜質(zhì)和沉淀物。 4. 濃縮:澄清后的溶液進(jìn)一步熬煮濃縮,使其濃度增加。 5. 冷凝:濃縮到一定程度的膠液倒入模具中,冷卻凝固,形成阿膠。 6. 切割和包裝:凝固后的阿膠進(jìn)行切割,然后進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。 制作阿膠需要嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以確保阿膠的品質(zhì)和藥效。同時(shí),在制作過(guò)程中要注意安全和衛(wèi)生。
2024-12-06 03:14
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