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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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曹曉宇 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
全科
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核桃是一種高熱量食品。這是因?yàn)楹颂腋缓?、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。脂肪含量較高,每 100 克可達(dá) 60 多克;蛋白質(zhì)含量也較為豐富;碳水化合物能提供能量。此外,核桃還含有維生素 E、B 族維生素、膳食纖維、鉀、鎂等。 1. 脂肪含量:核桃中的脂肪多為不飽和脂肪酸,對(duì)心血管健康有益,但熱量較高。 2. 蛋白質(zhì)含量:能為身體提供必需氨基酸,參與機(jī)體代謝,但也貢獻(xiàn)了一定熱量。 3. 碳水化合物:是能量的重要來源,增加了核桃的熱量值。 4. 維生素和礦物質(zhì):如維生素 E 有抗氧化作用,鉀、鎂等有助于維持正常生理功能。 5. 膳食纖維:促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,但熱量相對(duì)較低。 雖然核桃熱量較高,但適量食用對(duì)健康有益。因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,在均衡飲食中可發(fā)揮積極作用。
2024-12-08 17:49
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