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糖尿病患者能否食用紅薯？

2024-12-08 13:35 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

糖尿病能吃紅薯嗎?

回答1
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顏承堯副主任醫(yī)師

棗莊礦務(wù)局滕南醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

糖尿病患者可以適量吃紅薯，但需綜合考慮血糖控制情況、食用量、烹飪方式、食用時(shí)間以及個(gè)體差異等。 1. 血糖控制情況：若血糖控制穩(wěn)定，可少量食用；若血糖波動(dòng)大或居高不下，應(yīng)避免。 2. 食用量：每次以 50 - 100 克為宜，過多會(huì)影響血糖。 3. 烹飪方式：推薦蒸煮，避免油炸或加糖制作。 4. 食用時(shí)間：可在兩餐之間作為加餐，避免餐后馬上吃。 5. 個(gè)體差異：不同患者對(duì)紅薯的血糖反應(yīng)不同，要密切監(jiān)測(cè)血糖。總之，糖尿病患者并非絕對(duì)不能吃紅薯，關(guān)鍵在于合理安排，控制總量，密切監(jiān)測(cè)血糖，以確保血糖穩(wěn)定。
2024-12-08 16:17

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