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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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魏愛芹 醫(yī)師
石家莊市婦幼保健院
二級(jí)甲等
婦科
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西紅柿籽長(zhǎng)芽后食用一般不會(huì)中毒,但可能存在口感變差、營(yíng)養(yǎng)成分改變、滋生細(xì)菌、引起腸胃不適、過敏反應(yīng)等情況。 1. 口感變差:籽發(fā)芽后西紅柿的質(zhì)地和口感可能不如新鮮時(shí)好,變得綿軟或有異味。 2. 營(yíng)養(yǎng)成分改變:部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)供給芽的生長(zhǎng),導(dǎo)致西紅柿本身的營(yíng)養(yǎng)含量降低。 3. 滋生細(xì)菌:發(fā)芽過程中可能會(huì)給細(xì)菌創(chuàng)造有利的生長(zhǎng)環(huán)境。 4. 引起腸胃不適:如果細(xì)菌大量繁殖,食用后可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。 5. 過敏反應(yīng):個(gè)別人群可能對(duì)發(fā)芽后的西紅柿成分過敏,出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢等癥狀。 總體來說,西紅柿籽長(zhǎng)芽后不建議食用,以免引起上述不良情況。但如果不小心食用且身體無異常,通常也無需過度擔(dān)憂。若出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-10 08:13
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長(zhǎng),缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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