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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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魏愛芹 醫(yī)師
石家莊市婦幼保健院
二級甲等
婦科
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西紅柿籽長芽后食用一般不會中毒，但可能存在口感變差、營養(yǎng)成分改變、滋生細菌、引起腸胃不適、過敏反應(yīng)等情況。 1. 口感變差：籽發(fā)芽后西紅柿的質(zhì)地和口感可能不如新鮮時好，變得綿軟或有異味。 2. 營養(yǎng)成分改變：部分營養(yǎng)物質(zhì)可能會供給芽的生長，導(dǎo)致西紅柿本身的營養(yǎng)含量降低。 3. 滋生細菌：發(fā)芽過程中可能會給細菌創(chuàng)造有利的生長環(huán)境。 4. 引起腸胃不適：如果細菌大量繁殖，食用后可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。 5. 過敏反應(yīng)：個別人群可能對發(fā)芽后的西紅柿成分過敏，出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢等癥狀。 總體來說，西紅柿籽長芽后不建議食用，以免引起上述不良情況。但如果不小心食用且身體無異常，通常也無需過度擔憂。若出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-12-10 08:13
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進入人體，達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。 查看全文»
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