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膽結(jié)石病人忌吃的食物有哪些？

2024-12-05 11:52 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

膽結(jié)石病人應(yīng)該忌吃哪些食物?

回答1
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章林海主治醫(yī)師

浙江蕭山醫(yī)院

三級(jí)乙等

耳鼻咽喉科

膽結(jié)石病人在飲食上有較多禁忌，主要包括高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、甜食、易產(chǎn)氣食物等。 1.高膽固醇食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等，這類食物會(huì)促使膽汁中膽固醇濃度升高，增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。 2.高脂肪食物：像油炸食品、肥肉、奶油等，會(huì)刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣調(diào)味料，容易刺激胃腸道，導(dǎo)致膽囊收縮加劇。 4.甜食：巧克力、蛋糕等，過(guò)多攝入可能導(dǎo)致膽固醇代謝紊亂，促進(jìn)結(jié)石生成。 5.易產(chǎn)氣食物：如豆類、洋蔥等，產(chǎn)氣過(guò)多可能引起腹脹，影響膽囊功能。總之，膽結(jié)石病人要注意飲食的合理搭配，避免食用上述禁忌食物，有助于控制病情，減少癥狀發(fā)作。
2024-12-06 00:00

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什么是膽結(jié)石? 　　膽石癥是膽囊、膽管內(nèi)晶體的集中沉淀，如結(jié)石位于膽囊，叫做膽囊石病。如結(jié)石位于膽總管，叫做膽總管石病。40歲后發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而增高。大多數(shù)病人無(wú)癥狀，僅在體檢、手術(shù)和尸解時(shí)發(fā)現(xiàn)，稱為靜止性膽囊結(jié)石。少數(shù)病人的膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛，表現(xiàn)為急性或慢性膽囊炎。查看全文»

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