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吃螃蟹時不能與哪些食物一起吃

吃螃蟹時不能與哪些食物一起吃

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    陳向輝 副主任醫(yī)師

    暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    心內(nèi)科

    吃螃蟹時有些食物不能同食,比如冷飲、富含鞣酸的水果等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.冷飲:如冰水、冰激凌,與蟹肉同食會使胃腸溫度降低導(dǎo)致腹瀉。
    2.生蟹及涼蟹:蟹體內(nèi)常有沙門氏菌,食用時要徹底加熱,否則易致病。
    3.富含鞣酸的水果:像梨、柿、石榴,與蟹同食會引發(fā)嘔吐、腹痛等。
    4.柿子:柿子中的鞣酸與蟹肉蛋白質(zhì)結(jié)合,可能影響消化。
    5.濃茶:濃茶中的鞣酸也可能與蟹肉反應(yīng),引起腸胃不適。
    總之,吃螃蟹時要注意食物搭配,避免引起身體不適。

    2014-01-09 19:32