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回答1
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于學(xué)暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
營養(yǎng)科
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冬天可以吃綠豆，但要考慮個人體質(zhì)、飲食搭配、食用量、烹飪方式以及健康狀況等。 1.個人體質(zhì)：體質(zhì)虛寒者應(yīng)少吃，而熱性體質(zhì)者適量食用可能有一定益處。 2.飲食搭配：若與溫?zé)嵝允澄锎钆?，可中和綠豆的寒性。 3.食用量：不宜過多，以免引起胃腸不適。 4.烹飪方式：煮爛煮透，減輕其寒性。 5.健康狀況：患有胃腸疾病者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 總之，冬天吃綠豆并非絕對不可，但要綜合多方面因素考量，根據(jù)自身情況適量食用。
2024-12-05 11:33
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