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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
營養(yǎng)科
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豆?jié){可以放在冰箱保存，但需注意一些關鍵因素，如保存時間、密封方式、溫度控制、再次飲用前的處理以及豆?jié){的初始狀態(tài)等。 1. 保存時間：豆?jié){在冰箱中冷藏不宜超過 24 小時，否則容易滋生細菌導致變質。 2. 密封方式：應使用密封容器或保鮮膜密封，防止與冰箱中的其他食物串味，并減少細菌污染。 3. 溫度控制：冰箱冷藏室溫度應保持在 4℃左右，以保證豆?jié){的新鮮度。 4. 再次飲用前的處理：飲用前需加熱至沸騰，以殺滅可能滋生的細菌。 5. 豆?jié){的初始狀態(tài)：新鮮制作且無雜質的豆?jié){更適合冰箱保存。 總之，將豆?jié){放在冰箱保存時，要嚴格把控上述各個環(huán)節(jié)，以確保豆?jié){的安全和衛(wèi)生。如果豆?jié){出現(xiàn)異味、沉淀或變色等異常情況，應避免飲用。
2024-12-10 10:29
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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