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香菜和蝦能一起食用嗎?

香菜和蝦能一起食用嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    香菜和蝦可以一起吃,但部分人群可能需要注意。這取決于個人的體質(zhì)、過敏史、飲食搭配等因素。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導下合理用藥。
    1.一般情況下,對于大多數(shù)健康人群,香菜富含維生素、礦物質(zhì)等,蝦富含蛋白質(zhì)、鈣等,兩者搭配食用無不良影響。
    2.不過,如果對香菜或蝦有過敏史,應避免同時食用,以免引發(fā)過敏反應,如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。
    3.從消化角度看,若一次性食用過多的香菜和蝦,可能會加重腸胃負擔,導致消化不良。
    4.對于患有某些疾病,如痛風的人群,由于蝦屬于高嘌呤食物,食用時需控制量,以防加重病情。
    5.此外,烹飪方式也會影響,比如過于油膩或辛辣的烹飪方式,可能會對腸胃產(chǎn)生刺激。
    總之,一般人適量將香菜和蝦搭配食用通常沒問題,但特殊人群應根據(jù)自身情況謹慎選擇。

    2014-01-17 22:12
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