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十一個月寶寶的咀嚼和吞咽能力較弱，消化系統(tǒng)也尚未完善。直接吃未切細的青菜可能存在風險，比如噎住、消化不良等。需考慮青菜的質地、寶寶的消化能力、營養(yǎng)吸收、飲食安全和習慣培養(yǎng)等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
1.青菜質地：未切細的青菜纖維較粗，可能難以咀嚼和吞咽，增加噎住的風險。
2.消化能力：寶寶腸胃功能尚弱，難以消化大塊青菜，可能導致腹脹、腹瀉。
3.營養(yǎng)吸收：切細的青菜更利于寶寶吸收其中的營養(yǎng)成分。
4.飲食安全：大塊青菜可能攜帶細菌或殘留農藥，未充分咀嚼不利于殺滅病菌和清除有害物質。
5.習慣培養(yǎng)：從小養(yǎng)成良好的飲食習慣，將食物處理得當，有助于寶寶日后的飲食健康。
總之，為了寶寶的安全和健康，十一個月寶寶吃青菜時建議切細，逐漸適應后再適當調整食物的處理方式。