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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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林炳亮 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
感染性疾病科
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禽流感是由病毒引起的疾病。食用熟雞翅一般不會感染，這取決于雞翅來源、加工方式、烹飪程度、儲存條件及個人免疫力等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2014-02-09 11:13
1.雞翅來源：正規(guī)渠道的雞翅通常經(jīng)過檢疫，攜帶病毒風(fēng)險低。
2.加工方式：規(guī)范的加工流程能降低病毒傳播可能。
3.烹飪程度：充分煮熟可有效滅活病毒。
4.儲存條件：良好的儲存環(huán)境能減少細(xì)菌和病毒滋生。
5.個人免疫力：免疫力強(qiáng)的個體抵御病毒能力相對較好。
只要雞翅來源可靠，烹飪熟透，正常食用無需過度擔(dān)憂感染禽流感。
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告?zhèn)魅静”O(jiān)測報告系統(tǒng)，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
