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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王科科 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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食物中毒發(fā)病時間受多種因素影響，包括毒物種類、攝入量、個人體質(zhì)、食物處理方式及儲存條件等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2014-02-25 09:11
1.常見的細菌性食物中毒，如沙門氏菌、大腸桿菌感染，可能在進食后6至24小時發(fā)病。
2.化學(xué)性食物中毒，如農(nóng)藥殘留，發(fā)病時間較快，可能在數(shù)分鐘至數(shù)小時內(nèi)。
3.真菌性食物中毒，像黃曲霉毒素中毒，多在進食后2至3周發(fā)病。
4.有毒動植物食物中毒，例如河豚毒素中毒，一般在進食后10分鐘至3小時發(fā)病。
5.病毒感染導(dǎo)致的食物中毒，如諾如病毒，發(fā)病時間通常在12至48小時。
總之，食物中毒的發(fā)病時間因具體情況而異。一旦懷疑食物中毒，應(yīng)及時就醫(yī)。
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