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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬燕 醫(yī)師
山東大學齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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苯甲酸鈉是一種常見的食品添加劑，適量使用一般無害，但過量攝入可能存在一定風險，如影響肝臟功能、引起過敏反應(yīng)、破壞腸道菌群、影響兒童發(fā)育、增加代謝負擔等。 1.影響肝臟功能：苯甲酸鈉在體內(nèi)代謝可能加重肝臟負擔，長期大量攝入可能影響肝臟正常功能。 2.引起過敏反應(yīng)：部分人對苯甲酸鈉過敏，可能出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 3.破壞腸道菌群：過量的苯甲酸鈉可能干擾腸道內(nèi)有益菌的生長，影響腸道菌群平衡。 4.影響兒童發(fā)育：兒童的身體器官尚未發(fā)育成熟，過多攝入可能對其生長和發(fā)育產(chǎn)生不利影響。 5.增加代謝負擔：身體需要耗費更多能量來處理過量的苯甲酸鈉，增加代謝系統(tǒng)的壓力。 總之，雖然苯甲酸鈉在規(guī)定范圍內(nèi)使用是安全的，但仍應(yīng)注意控制攝入量，避免過量食用含苯甲酸鈉的食品，以減少潛在風險。
2024-09-27 02:37
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什么是苯中毒? 苯為無色透明油狀液體，有特殊芳香氣味，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用廣泛，當以蒸氣狀態(tài)通過呼吸道進入人體時，在體內(nèi)形成酚類代謝物，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)產(chǎn)生損害。苯中毒臨床上表現(xiàn)為抽搐、麻痹、白血病、再生障礙性貧血等，嚴重時可引起死亡。 查看全文»
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