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冠心病患者通過食療保養(yǎng)，可從控制熱量攝入、選擇低脂肪食物、增加膳食纖維、保證維生素和礦物質(zhì)攝入、控制鈉鹽攝取等方面著手。 1.控制熱量攝入：避免高熱量食物，如油炸食品、奶油蛋糕等，以防體重增加，加重心臟負(fù)擔(dān)。 2.選擇低脂肪食物：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，多食用魚肉、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。 3.增加膳食纖維：多吃蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如蘋果、香蕉）和全谷物（如糙米、全麥面包），促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇。 4.保證維生素和礦物質(zhì)攝入：攝入富含維生素 C（如橙子、草莓）、維生素 E（如堅(jiān)果、植物油）和鉀（如香蕉、土豆）的食物，保護(hù)心血管。 5.控制鈉鹽攝?。簻p少鹽的攝入，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，預(yù)防水腫和高血壓。 總之，冠心病患者的食療保養(yǎng)需要長期堅(jiān)持，合理搭配飲食，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。