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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李俊生 主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院
三級甲等
普通外科
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葡萄用鹽水洗可能存在破壞營養(yǎng)、影響口感、殘留鹽分、洗不凈農藥、增加成本等問題。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，確保安全有效。
2014-03-26 15:55
1.破壞營養(yǎng)：鹽水可能導致葡萄中的部分營養(yǎng)成分流失。
2.影響口感：會使葡萄的原有風味發(fā)生改變。
3.殘留鹽分：若鹽水濃度過高或沖洗不徹底，會有鹽分殘留。
4.洗不凈農藥：對于某些農藥，鹽水的清洗效果有限。
5.增加成本：使用鹽水清洗相對直接清水沖洗，成本有所增加。
總體而言，雖然鹽水洗葡萄可能存在一些壞處，但在適當操作下仍可起到一定清潔作用。
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