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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳德暉 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科
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一歲寶寶食用鱈魚(yú)，需注重食材新鮮、烹飪方式恰當(dāng)、注意魚(yú)刺剔除、控制食用量以及觀察過(guò)敏反應(yīng)。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2014-04-24 11:44
1.食材選擇：優(yōu)先挑選新鮮、無(wú)異味、色澤好的鱈魚(yú)。
2.烹飪方法：可采用清蒸或煮湯，少用油炸或油煎。
3.魚(yú)刺處理：仔細(xì)檢查，確保魚(yú)刺完全剔除。
4.食用量控制：初次少量嘗試，逐漸增加，不宜過(guò)量。
5.過(guò)敏觀察：食用后留意寶寶有無(wú)皮膚紅疹、嘔吐等過(guò)敏癥狀。
總之，給一歲寶寶吃鱈魚(yú)要精心準(zhǔn)備，保障寶寶的飲食安全與營(yíng)養(yǎng)。
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