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食用小龍蝦對(duì)健康有哪些潛在危害?

食用小龍蝦對(duì)健康有哪些潛在危害?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    曾志榮 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    食用小龍蝦可能帶來(lái)健康危害,如蛋白質(zhì)變質(zhì)、食用過(guò)量、食用死蝦等。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn),避免盲目用藥。
    1.蛋白質(zhì)變質(zhì):小龍蝦蛋白質(zhì)腐爛會(huì)損害健康,做好應(yīng)一次吃完。
    2.食用過(guò)量:攝入過(guò)多蛋白質(zhì)易消化不良,要適量食用。
    3.死蝦危害:死了的小龍蝦不能吃,會(huì)影響健康。
    4.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):部分人對(duì)小龍蝦過(guò)敏,可能出現(xiàn)皮膚癥狀等。
    5.衛(wèi)生問(wèn)題:若小龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境不佳,可能攜帶病菌。
    總之,食用小龍蝦要注意品質(zhì)和適量,避免健康受損。

    2014-05-23 14:51
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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