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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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付志明 醫(yī)師
山東省中醫(yī)院
三級甲等
耳鼻喉科
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谷氨酸鈉是一種化學(xué)物質(zhì),在食品和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域都有應(yīng)用。它不是堿性物質(zhì)。谷氨酸鈉具有增鮮作用,常用于食品調(diào)味,同時在醫(yī)學(xué)上也有一定的作用,如調(diào)節(jié)神經(jīng)功能等。 1.化學(xué)性質(zhì):谷氨酸鈉的化學(xué)式為 C5H8NNaO4,是一種鈉鹽。 2.食品用途:廣泛用于食品加工,如味精的主要成分就是谷氨酸鈉,能提升食物的鮮味。 3.醫(yī)學(xué)作用:對神經(jīng)功能有一定調(diào)節(jié)作用,有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作。 4.代謝過程:在體內(nèi)會被代謝和利用,參與一些生理過程。 5.安全性:正常使用一般是安全的,但過量攝入可能引起不適。 總之,谷氨酸鈉是一種常見且重要的物質(zhì),在食品和醫(yī)學(xué)方面都有其特定的作用和意義,但使用和攝入需適度。
2024-10-08 13:27
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針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題
什么是肝性腦病? 肝性腦病(hepnic encephalopathy)是嚴重肝臟病由于急性或慢性肝細胞功能衰竭所致的大腦功能障礙。是以代謝紊亂為基礎(chǔ),以意識改變和昏迷為主要表現(xiàn)的一組臨床綜合征。過去曾稱為肝性昏迷,因昏迷只是肝性腦病全過程的一個表現(xiàn),且某些門一體分流的患者,僅有意識行為改變而并不發(fā)生昏迷,故肝性昏迷一詞已很少采用。其主要臨床表現(xiàn)是意識障礙、行為失常和昏迷。門體分流性腦病(portosystemic encepHabpathy,PSE)強調(diào)門靜脈高壓,門靜脈與腔靜脈間有側(cè)支循環(huán)存在,從而使大量門靜脈血繞過肝臟流入體循環(huán),是腦病發(fā)生的主要機制。亞臨床或隱性肝性腦病(subclinical or latent HE)指無明顯臨床表現(xiàn)和生化異常,僅能用精細的智力試驗和(或)電生理檢測才可做出診斷的肝性腦病。 查看全文»
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