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回答1
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宋長輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
全科
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夏天可以將蜂蜜放冰箱，一般不會有太大不良影響，但可能會出現(xiàn)一些變化，如結(jié)晶、變稠等。 1.結(jié)晶：蜂蜜在低溫環(huán)境下可能會結(jié)晶，這是正常的物理現(xiàn)象，不影響其質(zhì)量和營養(yǎng)價值。 2.變稠：放冰箱后蜂蜜可能會變得更稠，這是因?yàn)榈蜏貙?dǎo)致其流動性降低。 3.保存時間：放入冰箱能延長蜂蜜的保存時間，減少變質(zhì)的可能。 4.口感變化：部分人可能會覺得從冰箱取出的蜂蜜口感略有不同。 5.取用注意：從冰箱取出蜂蜜時，要避免沾水，防止污染和變質(zhì)。 總體來說，夏天蜂蜜放冰箱利大于弊，但要注意合理保存和取用。
2024-10-08 07:19
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