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哪些蔬菜富含葉酸,葉酸對人體有無危害

哪些蔬菜富含葉酸,葉酸對人體有無危害

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    關陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    葉酸是一種重要的維生素,許多蔬菜都含有葉酸。正常情況下,葉酸對人體有益,但過量補充也可能帶來問題。一旦身體出現(xiàn)不適,應立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進行治療,不宜自行開藥。
    1.富含葉酸的蔬菜有菠菜,其葉酸含量相對較高。
    2.西蘭花也是葉酸的良好來源。
    3.蘆筍中同樣含有一定量的葉酸。
    4.胡蘿卜也能為人體提供部分葉酸。
    5.毛豆中也含有葉酸成分。
    6.葉酸是人體細胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)。
    7.適量補充葉酸有助于預防胎兒神經(jīng)管畸形。
    8.對成年人來說,有助于維持正常的造血功能。
    9.但過量補充葉酸可能會影響鋅的吸收。
    10.還可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀。
    總之,通過食用蔬菜適量獲取葉酸對身體有益,但要避免過量補充。

    2015-04-22 17:05
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    宋長輝 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    全科

    你好;一般含有葉酸新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等 。

    2015-04-24 18:43
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    付志明 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級甲等

    耳鼻喉科

    你好,含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多,蔬菜有萵筍、菠菜、番茄、胡蘿卜等,水果有橘子、草莓、櫻桃等

    2015-05-02 22:22
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