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魚皮花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

魚皮花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    魚皮花生是一種常見的零食,其含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
    1.蛋白質(zhì):能為身體提供能量,支持細(xì)胞和組織的修復(fù)與生長(zhǎng)。
    2.脂肪:提供能量,但應(yīng)注意適量攝入,以免過量導(dǎo)致肥胖等問題。
    3.碳水化合物:是主要的能量來源,有助于維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    4.礦物質(zhì):如鐵、鋅等,對(duì)血液循環(huán)、免疫功能等方面具有重要作用。
    5.維生素:如維生素E等,具有抗氧化功能,有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。
    雖然魚皮花生有一定營(yíng)養(yǎng),但因其糖分和鹽分含量較高,不宜過量食用。

    2015-09-26 17:57
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,
    1. 含有維生素E和一定量的鋅,能增強(qiáng)記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤(rùn)皮膚;
    2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
    3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;
    4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
    5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。

    2015-10-11 06:57
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