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回答1
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軒存旺 醫(yī)師
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猴頭菇富含多種營養(yǎng)成分，包括多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。 1.多糖：具有增強免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群等作用。 2.蛋白質(zhì)：是身體組織和細胞的重要構(gòu)成成分。 3.氨基酸：如賴氨酸、亮氨酸等，對維持身體正常生理功能有重要意義。 4.維生素：包含維生素 B 族、維生素 D 等，有助于新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)健康。 5.礦物質(zhì)：有鈣、鐵、鋅等，對骨骼健康、造血功能等方面發(fā)揮作用。 總之，猴頭菇的這些成分使其具有一定的營養(yǎng)價值和保健功效，但食用時應(yīng)適量。
2024-10-09 02:44
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