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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
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肉毒桿菌食物中毒是由肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素引起的嚴(yán)重中毒性疾病，多因食用被污染的食物導(dǎo)致。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2015-10-16 16:43
1.病因：肉毒桿菌在厭氧環(huán)境中產(chǎn)生毒素，常見于家庭自制罐頭、發(fā)酵食品等。
2.癥狀：包括視力模糊、吞咽困難、呼吸困難等，嚴(yán)重時(shí)可危及生命。
3.傳播途徑：主要通過食物傳播，也可能因傷口感染。
4.診斷方法：依據(jù)癥狀、食物史、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)毒素等。
5.治療措施：及時(shí)注射抗毒素，進(jìn)行呼吸支持等對(duì)癥治療。
肉毒桿菌食物中毒危害較大，日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防此類中毒的發(fā)生。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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鄧永賓 主治醫(yī)師
南寧市第九人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
急診科
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您好！肉毒桿菌食物中毒是因進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病.
2015-10-06 12:07
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針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是肉毒中毒? 肉毒中毒是一種由于食入了被肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素污染的食物所引起的疾病。這種毒素是已知的最強(qiáng)毒素，通過抑制神經(jīng)對(duì)乙酰膽堿的釋放而能引起肌肉癱瘓。能嚴(yán)重?fù)p害神經(jīng)和肌肉(因?yàn)樗鼈兡芤鹕窠?jīng)損害，因此，稱之為神經(jīng)毒素)。1977年美國疾病控制中心把肉毒中毒分為三種類型，即食物型肉毒中毒、傷口型肉毒中毒和嬰兒肉毒中毒，均以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主要臨床表現(xiàn)，病死率較高。 查看全文»
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