孕婦降血糖的食物有菠菜、洋蔥、黃瓜、燕麥、蕎麥等。這些食物富含營(yíng)養(yǎng)且升糖指數(shù)相對(duì)較低，有助于控制血糖水平。

1. 菠菜：菠菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，熱量低，升糖指數(shù)也低。其含有的類(lèi)黃酮物質(zhì)具有抗氧化作用，能改善胰島素敏感性，幫助孕婦更好地利用血糖，從而起到一定的降血糖效果。

2. 洋蔥：洋蔥含有類(lèi)似降糖藥物甲苯磺丁脲的成分，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。此外，洋蔥中的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用，對(duì)孕婦的心血管健康有益，同時(shí)也有助于血糖的控制。

3. 黃瓜：黃瓜水分多、熱量低，含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。孕婦食用黃瓜既能補(bǔ)充水分和維生素，又不會(huì)引起血糖的大幅波動(dòng)，還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

4. 燕麥：燕麥?zhǔn)且环N高纖維、低糖的粗糧。其富含的β-葡聚糖可以在腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，減緩碳水化合物的消化和吸收速度，從而平穩(wěn)血糖。同時(shí)，燕麥還能降低膽固醇水平，對(duì)孕婦的心血管健康和血糖管理都有好處。

5. 蕎麥：蕎麥含有豐富的膳食纖維和蘆丁等成分。膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖上升的幅度；蘆丁具有擴(kuò)張血管、降低血脂和膽固醇的作用，有助于改善血液循環(huán)，提高胰島素的敏感性，進(jìn)而輔助降低血糖。

6. 芹菜：芹菜富含膳食纖維和多種維生素，具有清熱涼血、平肝降壓的功效。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少糖分的吸收，同時(shí)芹菜中的芹菜素等成分也可能對(duì)血糖的調(diào)節(jié)有一定幫助。

7. 苦瓜：苦瓜中含有苦瓜苷和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用。雖然苦瓜味道較苦，但孕婦適量食用可以輔助控制血糖，并且苦瓜還富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫力。

8. 柚子：柚子含糖量相對(duì)較低，含有豐富的維生素C和類(lèi)胰島素成分。類(lèi)胰島素成分能夠調(diào)節(jié)血糖代謝，降低血糖水平，同時(shí)柚子的升糖指數(shù)較低，適合孕婦在血糖控制期間食用。

孕婦在孕期需要特別關(guān)注血糖水平，通過(guò)合理的飲食來(lái)控制血糖是非常重要的。上述八種食物都具有一定的降血糖作用，且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合孕婦食用。但飲食控制只是血糖管理的一部分，孕婦還應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血糖，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，如有血糖異常等情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合管理。