心血管是屬于循環(huán)系統(tǒng)疾病，這包括輸送血液的所有器官和組織，主要有血管、心臟。病情可劃分為慢性心血管疾病和急性心血管疾病。常見的病種有冠心病、高血壓、高血脂、猝死、心絞痛等多種。這些疾病長期危害這人們的生命健康。那么患有心血管疾病的患者應(yīng)該注意什么呢？

心血管健康五個(gè)注意事項(xiàng)

（1）飲食應(yīng)注意。在氣溫較低的季節(jié)，人的食欲較差，建議應(yīng)吃些清淡易消化的食物。比如，多吃新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充人體所需要的維生素和纖維。吃些高蛋白低脂食物，如：魚、蝦、豆制品。多吃洋蔥，降脂降粘，熟吃涼拌都可以。但是，腎功能不全者應(yīng)當(dāng)限制蛋白量，尤其是豆制品包括干豆類。

（2）日常生活中躺下、起身、低頭、下蹲等動(dòng)作要緩慢，以免發(fā)生體位改變性低血壓，或出現(xiàn)突然的暈厥、摔倒。

（3）經(jīng)常測量血壓，尤其高血壓患者。不要刻求血壓過低，高血壓病人降壓原則是緩慢下降，不要突然降得過低。血壓突然降得過低，可能會(huì)引起腦缺血加重，這比低血壓還更危險(xiǎn)，容易導(dǎo)致急性心血管病。

（4）擴(kuò)張血管藥和降壓藥應(yīng)根據(jù)自己的病情適量或在必要時(shí)服用。

（5）注意保暖，并根據(jù)自己的體質(zhì)增強(qiáng)適度的體能鍛煉，這樣將有益于身心健康。

澳大利亞花生公司邀請了美國著名教授Penny到澳大利亞Sydney等三座城市進(jìn)行了“花生營養(yǎng)”為主題的演講報(bào)告。報(bào)告了她最近研究成果：花生膳食對心血管疾病的好處。

Penny教授是美國賓夕法尼亞州立大學(xué)教授，自1979年至今，一直從事花生與心血管疾病關(guān)系的研究。

1979年，Penny教授發(fā)表其里程碑工的著名研究論文，其結(jié)果表明：富含單不飽和脂肪酸的花生制品是改善心血管疾病的重要因素?；ㄉ破罚òɑㄉ?、花生醬等）可降低膽固醇、甘油三酯和LDL，但并不降低好的膽固醇HDL（高密度脂蛋白膽固醇）。傳統(tǒng)觀念上，低脂肪膳食可有益于心血管疾病，但這種膳食往往在降低膽固醇和LDL的同時(shí)，也增加了甘油三脂水平，降低了HDL水平。Penny的研究顛覆了傳統(tǒng)觀念，為心血管疾病的防治提出了新的途徑。

花生中單不飽和脂肪酸如何影響代謝綜合癥

代謝綜合癥包括：肥胖、胰島素抵抗和血脂異常。

多吃花生制品，有利于降低血脂，增加HDL水平。

花生和心肌梗塞

內(nèi)科醫(yī)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：吃花生和實(shí)發(fā)性心肌梗塞呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。Penny教授的研究表明，每周吃兩次花生或其制品，實(shí)發(fā)心臟病死亡的幾率減少40%。

花生制品與血糖水平

有兩個(gè)事實(shí)非常重要：一是花生是一種低血糖指數(shù)食品，它不會(huì)引起高血糖反應(yīng)；二是花生與其他食物同吃可幫助減輕血糖反應(yīng)。

以植物為基礎(chǔ)膳食的高營養(yǎng)價(jià)值

以植物為基礎(chǔ)的膳食有許多益處。除了其含有豐富的植物化合物，還含有有益健康的不飽和脂肪酸。在你的食譜中增加少量的花生等類取代肉、奶酪對健康極大好處。

花生中發(fā)現(xiàn)含有植物固醇，人群流行病學(xué)調(diào)查表明，其對健康有益。LomaLinda大學(xué)和哈佛大學(xué)的研究表明，經(jīng)常吃花生制品可降低心臟疾病危險(xiǎn)性50%。

花生中對心臟有益的元素還有維生素E，相對較多的葉酸、維生素B1、煙酸、銅、鎂、錳和鋅等。

代謝綜合癥

代謝綜合癥是指糖尿病和心臟病相關(guān)交叉存在的狀態(tài)。其特點(diǎn)表現(xiàn)為，代謝綜合癥是II型糖尿病或心臟病或兩者的一種危險(xiǎn)因素。

有代謝綜合癥的人，其自己的胰島素利用出現(xiàn)問題。身體出于對血糖的反應(yīng)，會(huì)持續(xù)分泌較多胰島素進(jìn)入血液，以促進(jìn)糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行氧化以避免發(fā)生II型糖尿病。這種血液中高水平的胰島素稱為胰島素低抗。

不幸的是這種高胰島素血癥，對于心臟是一種危險(xiǎn)因素。

高胰島素血癥（胰島素抵抗）又可升高血甘油三酯，并降低HDL，從而構(gòu)成心臟的危險(xiǎn)因素。

美國國家膽固醇教育項(xiàng)目（NCEP）指南對代謝綜合癥的確定有如下描述：

在以下5項(xiàng)中，存在任三項(xiàng)或三項(xiàng)以上者，可認(rèn)為是代謝綜合癥。

（1）血壓>130/85mmHg

（2） HDL<40mg/dl （男性） ，<50mg/dl （女性）

（3）甘油三酯≥150mg/dl

（4）空腹血糖≥110mg/dl

（5）腰圍>40英寸（男），>35英寸（女）

改變傳統(tǒng)生活方式，遠(yuǎn)離代謝綜合癥

運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)可明顯改善胰島素抵抗，降血壓和血脂。

吃有益健康的脂肪，如花生。

通常大家認(rèn)為：低脂肪——高碳水化合物飲食對健康有利，其實(shí)不然，這種飲食對代謝綜合癥不利，這種飲食可升高甘油三酯，降低好的膽固醇（HDL）。

對代謝綜合癥有益的膳食建議是：

15%的蛋白質(zhì)

5～10%飽和脂肪

30～35%單不飽和脂肪和多不飽和脂肪

45%的碳水化合物<300mg/d膽固醇

多攝入花生和花生制品可增加單不飽和及多不飽和脂肪的攝入。