腦水腫，又稱(chēng)腦積水或水腦癥，指循環(huán)于蜘蛛網(wǎng)膜下腔包圍著腦部與脊髓的腦脊液異常增加或累積，導(dǎo)致顱內(nèi)壓異常增加的情形。腦水腫一般采用手術(shù)治療，手術(shù)后要注意它的飲食調(diào)養(yǎng)。

腦水腫術(shù)后飲食

一）麻醉清醒后6小時(shí)無(wú)吞咽障礙者，方可進(jìn)少量流質(zhì)飲食，以后逐漸改為軟食。

二）術(shù)后24小時(shí)持續(xù)昏迷、吞咽功能障礙的病人，應(yīng)鼻飼流質(zhì)飲食，鼻飼時(shí)應(yīng)注意：

1、少量多餐，每次量少于200毫升。間隔時(shí)間大于2小時(shí)，防止消化不良。

2、宜高熱量，高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)，低鹽飲食。避免由于鈉離子在機(jī)體潴留可引起血壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致顱內(nèi)壓升高。保證病人營(yíng)養(yǎng)，有利于手術(shù)后組織的修復(fù)。

3、溫度38～40℃，防止?fàn)C傷病人。

4、抬高床頭15°～30°，進(jìn)飲食后半小時(shí)內(nèi)勿改變病人體位，防止食物反流。

5、防止胃管脫出，胃管脫出時(shí)注入食物可導(dǎo)致食物進(jìn)入呼吸道引起窒息，應(yīng)妥善固定不能自行拔出。

6、喂食前要證明鼻飼管確實(shí)在胃內(nèi)。

7、術(shù)后早期胃腸功能未完全恢復(fù)時(shí)應(yīng)盡量少進(jìn)牛奶、糖類(lèi)等產(chǎn)氣食物，防止引起腸脹氣。若抽出咖啡色液體時(shí)提示消化道內(nèi)有出血，應(yīng)暫禁飲食或灌注冰流質(zhì)，止血后方可進(jìn)食。