高血脂食療可常吃山楂粥 中藥十寶輕松降血脂
高血脂癥直接損害是加速全身動(dòng)脈粥樣硬化,因?yàn)槿淼闹匾鞴俣家揽縿?dòng)脈供血、供氧,一旦動(dòng)脈被粥樣斑塊堵塞,就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果。動(dòng)脈硬化引起的腎功能衰竭等,都與高血脂癥密切相關(guān)。高血脂癥也是促進(jìn)高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。高血脂癥還可導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周?chē)芗膊?、跛行、高尿酸血癥。
高脂血癥屬于中醫(yī)痰證、眩暈、心悸、胸痹等癥的范疇。中醫(yī)介紹六款降血脂療效可靠的食療藥膳方。
山楂粥:山楂30~45g(或鮮山楂60g),粳米100g,砂糖適量。將山楂煎取濃汁,去渣,與洗凈的粳米同煮,粥將熟時(shí)放入砂糖,稍煮一二沸即可??勺鳇c(diǎn)心熱服,每天1次,10天為一療程。此粥可降壓通便,降血脂,清肝明目。適用于高血壓、高血脂癥,以及習(xí)慣性便秘等。
菊花決明子粥:菊花10g,決明子10~15g,粳米50g,冰糖適量。先將決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。粥將熟時(shí),加入冰糖再煮一二沸后,即可食用。食此粥可健脾胃,助消化,降血脂。適用于高脂血癥、高血壓、冠心病,以及食積停滯、肉積不消。
中藥十寶在手 輕松降血脂
虎杖 藥用其根,性微溫,具有活血通經(jīng)和利濕功能,傳統(tǒng)用于治療風(fēng)濕、痹痛、黃疸、閉經(jīng)、痛經(jīng)等。現(xiàn)代藥理研究證明,虎杖含蒽醌類(lèi)化合物和黃酮類(lèi)多種成分,從其根莖中可提取具有降血脂成分的白藜蘆醇苷等。有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,虎杖有降低膽固醇和甘油三酯的作用。
柴胡 藥用部分為柴胡的根或全草,味苦,性微寒,入肝、腎二經(jīng)。主要成分為柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙,具有疏氣、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
澤瀉 藥用部分為干燥的塊莖,性味甘咸寒,歸腎、膀胱二經(jīng)。主要成分為揮發(fā)油,內(nèi)含糠醛,其乙醇提取液含生物堿、植物甾醇及天門(mén)冬素,其水及苯提取物有抗脂肪肝成分。
大黃 藥用其干燥根莖,性味苦寒,歸脾、胃、大腸、肝、心包五經(jīng)。該藥具有瀉熱通便、破積行淤、清濕熱等功能。大黃主要含兩種成分:一為蒽醌衍生物,約為2%~4%,包括大黃素、大黃酚、大黃酸、蘆薈大黃素等;二為大黃鞣苷類(lèi),主要為葡萄糖沒(méi)食子鞣苷。此外,大黃中還含有游離沒(méi)食子酸。蒽醌衍生物在體內(nèi)易于吸收,口服后血中濃度2~3小時(shí)達(dá)高峰,其后慢慢下降,最后由膽汁、糞便排出。同時(shí),大黃能引起腸管收縮,分泌增多而產(chǎn)生瀉下作用。大黃有降血壓、降膽固醇作用。
姜黃 藥用其根莖,味苦辛,性溫,歸肝、脾二經(jīng)。主要成分含揮發(fā)油,例如姜黃精、去氫姜黃精、姜烯等。姜黃能宣通血中之氣,使氣行而血不壅滯,且有通經(jīng)止痛之功效;能增加膽汁形成和分泌,使糞便中排泄的膽酸和膽固醇增加。雖然姜黃促進(jìn)膽汁分泌的作用較弱,但較持久。姜黃還能增加纖維蛋白的溶解活性,有抗血栓形成的作用。但需注意的是,藥理研究發(fā)現(xiàn),姜黃有興奮子宮的作用,能使子宮收縮,因此,懷孕婦女慎用。
靈芝 藥用其子實(shí)體,性溫,味甘淡。靈芝含甾醇、生物堿、蛋白質(zhì)、多糖、類(lèi)等。具有益精氣、強(qiáng)筋骨之功效。主治精神疲乏、心悸失眠、高血壓、高膽固醇血癥、腦血管硬化等。
人參 藥用其干燥根,味甘微苦性微溫,歸脾、肺二經(jīng)。人參含有多種藥用元素,人參中的人參甙能抑制動(dòng)物高膽固醇血癥的發(fā)生,當(dāng)高膽固醇血癥發(fā)生時(shí),能使膽固醇降低。但需注意,人參為補(bǔ)虛證之要藥,實(shí)證慎用;收縮壓超過(guò)24千帕者不宜使用;發(fā)熱時(shí)不用;防其助火;小劑量對(duì)中樞有興奮作用,大劑量則起麻痹作用;本品習(xí)慣上不與藜蘆同用。
山楂 藥用其干燥成熟果實(shí)。味酸甘,性微溫。山楂果實(shí)含山楂酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、咖啡酸、內(nèi)脂、脂肪、金絲桃苷、解脂酶、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、槲皮素、核黃素、胡蘿卜素、糖類(lèi)及維生素類(lèi)等多種成分。藥理研究發(fā)現(xiàn),家兔連服山楂制劑3周后,血清膽固醇顯著下降。山楂與菊花、丹參、元胡、銀花、紅花、麥芽等配伍,可用于治療高脂血癥、高血壓、冠心病所致之胸悶隱痛。
決明 子藥用其干燥成熟的種子。決明子性甘苦微寒,歸肝、膽、腎三經(jīng),具有清熱、明目、潤(rùn)腸之功效。決明子含蒽甙類(lèi)物質(zhì),分解后產(chǎn)生大黃素、大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚及葡萄糖等,還含有維生素A類(lèi)物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明,決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用,用于治療高脂血癥有一定療效。但需注意,有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。
首烏 藥用其干燥塊根。味苦、甘、澀,性溫,歸肝、腎二經(jīng)。首烏含豐富的卵磷脂(4%~4.2%)、淀粉等,有助于脂肪運(yùn)轉(zhuǎn);含蒽酯衍生物,主要為大黃酚及大黃瀉素,其次為大黃酸、大黃素甲醚等,能使腸蠕動(dòng)增強(qiáng)和抑制膽固醇吸收。首烏還能阻止膽固醇在肝內(nèi)沉積、在血清中滯留或滲透到動(dòng)脈內(nèi)膜中,以減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成。首烏配銀杏葉、鉤藤等治療心腦血管病,能消除或改善癥狀。但需注意,首烏對(duì)個(gè)別患者有導(dǎo)致腹瀉的副作用。另外,首烏浸出液可能含有腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)似物。
(責(zé)任編輯:尹浩 )
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