高血脂癥直接損害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導致嚴重后果。動脈硬化引起的腎功能衰竭等，都與高血脂癥密切相關。高血脂癥也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。高血脂癥還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石癥、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血癥。

高脂血癥屬于中醫(yī)痰證、眩暈、心悸、胸痹等癥的范疇。中醫(yī)介紹六款降血脂療效可靠的食療藥膳方。

山楂粥：山楂30～45g（或鮮山楂60g），粳米100g，砂糖適量。將山楂煎取濃汁，去渣，與洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮一二沸即可?？勺鳇c心熱服，每天1次，10天為一療程。此粥可降壓通便，降血脂，清肝明目。適用于高血壓、高血脂癥，以及習慣性便秘等。

菊花決明子粥：菊花10g，決明子10～15g，粳米50g，冰糖適量。先將決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥將熟時，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。適用于高脂血癥、高血壓、冠心病，以及食積停滯、肉積不消。

安全降血脂 8種食物最有效

1、早餐一碗燕麥粥。

每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆。

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3、晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

4、每天吃半個洋蔥。

洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續(xù)8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。

5、用橄欖油做食用油。

橄欖油能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養(yǎng)會差很多。

6、每天一個蘋果。

蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

7、每周兩次清蒸海魚。

海魚的歐咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。

8、每周一碗姜湯。

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分，將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。

誤區(qū)提醒：甘油三酯高，并非就是高血脂癥。董吁鋼指出，從醫(yī)學定義上來說，衡量高血脂癥的指標包括總膽固醇和甘油三酯，總膽固醇包括低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。