心包疾病的飲食保健
心包疾病,醫(yī)學(xué)病理名稱,可由急性心包炎發(fā)展而來,也可以急性期癥狀不明顯。由于心包疾病幾乎都是周身疾病的一部分,所以全身病因的去除與治療極為重要。那么,心包疾病患者應(yīng)該吃什么?不能吃什么?
心包炎的飲食保健
1、給予高熱量飲食。
高熱量飲食是在平常飲食基礎(chǔ)上,另外供給高的碳水化合物食品以增加熱量。一般在三餐基本飯食以外,可在上、下午或晚間各加點(diǎn)心一次。有條件的可采用牛乳、豆?jié){、藕粉等甜食,另加蛋糕、面包、餅干之類。
2、給予高蛋白飲食。
富含蛋白質(zhì)的食物可分為豆類、山產(chǎn)類、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、家禽類、水產(chǎn)類、蛋類等。一般來說,一塊像撲克牌大小的煮熟的肉約含有60-70克的蛋白質(zhì),一大杯牛奶約有16-20克,半杯的各式豆類約含有12-16克。所以一天吃一塊像撲克牌大小的肉,喝兩大杯牛奶,一些豆子,加上少量來自于蔬菜水果和飯,就可得到大約120-140克的蛋白質(zhì),足夠一個(gè)體重60公斤的長跑選手所需。若是需求量比較大,可以多喝一杯牛奶,或是酌量多吃些肉類,就可獲得充分的蛋白質(zhì)。
3、給予易消化的飲食。
易消化的食物有:青菜,豆腐,綠豆粥,鮮奶,各類蛋,魚,瓜類,像冬瓜,絲瓜,苦瓜,水瓜,黃瓜,還有西紅柿,白菜之類的等等。助消化的食物肯定易消化,如山楂,籮卜,湯菜等。如果心包炎伴有水腫的患者還應(yīng)給予低鹽的飲食。
心包疾病患者切記生吃瓜果蔬菜
果、蔬菜含多種營養(yǎng)成分,有的可以生食。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過程中熱對(duì)其營養(yǎng)素的破壞,尤其是維生素等怕熱營養(yǎng)物質(zhì)的損失,并保持了果蔬的原色原味,增加了食欲。但瓜果、蔬菜由于在種植、生長過程中澆水、施肥,以及采集、搬運(yùn)、存放、銷售過程中,多次與外環(huán)境接觸,其表面不可避免地會(huì)被各種微生物(細(xì)菌、病毒等)、寄生蟲卵等污染,也可能附著有農(nóng)藥等有毒化學(xué)物質(zhì)。如果只用自來水洗一下,是不能有效去除上述有毒有害物質(zhì)的,可能對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。因此,生吃瓜果、蔬菜前,必須對(duì)果蔬進(jìn)行徹底的清洗、消毒,去除農(nóng)藥、微生物及寄生蟲卵等有毒有害物質(zhì),以保證食用的衛(wèi)生安全。 瓜果、蔬菜清洗主要采用符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)流水清洗的方法,經(jīng)過反復(fù)用清水沖洗至感官上清潔為止;消毒則多采用食品用消毒液浸泡,消毒后用流動(dòng)清水把消毒液沖凈。浸泡時(shí)應(yīng)注意消毒液濃度和浸泡時(shí)間,濃度不宜過高,并非濃度越高越好,按消毒液使用說明上規(guī)定的濃度和浸泡時(shí)間使用即可保證消毒效果。
平時(shí)生活中有很多可以保護(hù)我們健康的方法,但是也有很多可以危害我們的因素,我們要避開這些致病因素,找出保護(hù)我們健康的方法。任何疾病都有保健的方法,能夠使患者在治療后有一個(gè)恢復(fù)的過程,患者必須知道這種方法,不然治療效果就會(huì)打折扣。這種疾病是我們比較熟悉的疾病,對(duì)人們的健康威脅已經(jīng)很大,所以我們要做好疾病的保健與治療,幫助患者恢復(fù)健康。
(責(zé)任編輯:吳潔媚 )
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