隨著生活質(zhì)量的提升，不少的人在口味上發(fā)生了變化，變得無(wú)辣不歡、老感覺(jué)菜沒(méi)味兒、炒菜離不開(kāi)各種醬料……這些飲食中食鹽含量常常較大，容易引發(fā)高血壓。高油脂且高鹽，這大大增加了高血壓的危險(xiǎn)。

其實(shí)，健康飲食的攝入量應(yīng)控制在每人每天5~6克鹽，相當(dāng)于裝滿一個(gè)牙膏蓋，每人每天不超過(guò)3克油，不論你是否患高血壓，低鹽低脂飲食都是維護(hù)人體健康的重要保證。另外，菜品即炒即吃，菜炒到九成熟時(shí)再放鹽，爭(zhēng)取一頓吃完，不要“回鍋”。

不良飲食習(xí)慣讓高血壓有機(jī)可乘

多吃少餐、晚餐過(guò)遲、喜吃精糧、過(guò)食肥甘、偏食挑食和煙酒成癖。這些習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇堆積，讓動(dòng)脈壁越來(lái)越厚，最后形成動(dòng)脈硬化。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，吃肉過(guò)多同樣會(huì)影響肺部健康，尤其是肥肉容易生痰，造成氣道阻塞，進(jìn)而影響整個(gè)肺部。

每天一頓全麥果蔬餐可保護(hù)心臟

每天至少應(yīng)吃一頓營(yíng)養(yǎng)的全麥果蔬餐。燕麥?zhǔn)敲绹?guó)食品和藥物管理局（FDA）批準(zhǔn)的兩種可標(biāo)注“功能性食物”之一（另一種是大豆），是最好的降膽固醇食物，尤其對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)還有降膽固醇、甘油三酯和降血糖作用。此外，他強(qiáng)調(diào)，蔬菜水果中的各種維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物等會(huì)對(duì)心臟起到綜合保護(hù)作用，因此每種都要吃，不能偏食。

如何判斷自己每天的全麥果蔬餐是否吃得夠量？根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦，每天的粗糧攝入量應(yīng)該達(dá)到50—100克，蔬菜水果400—500克，且最好吃到5種以上，最好包含紅、黃、綠、白、黑五色。

果蔬沙拉加橄欖油有助降血壓 

果蔬沙拉加橄欖油是十分健康的搭配。一個(gè)國(guó)際研究小組最新發(fā)現(xiàn)，這種地中海式飲食在降血壓、保護(hù)心血管健康方面的益處確有科學(xué)依據(jù)。

地中海地區(qū)的居民多喜歡食用水果、蔬菜、堅(jiān)果和谷類(lèi)等，食用油則以橄欖油和菜油為主。此前研究發(fā)現(xiàn)，這種飲食習(xí)慣對(duì)心血管健康大有裨益。

英國(guó)倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院研究人員與歐洲同行一起，在美國(guó)新一期《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上報(bào)告說(shuō)，他們通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，橄欖油、堅(jiān)果中富含的不飽和脂肪酸與蔬菜中的氮氧化合物會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生硝基脂肪酸。這種物質(zhì)會(huì)抑制動(dòng)物體內(nèi)一種與心血管疾病有密切關(guān)系的酶發(fā)揮作用，并幫助調(diào)節(jié)血壓。

領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院教授菲利普·伊頓說(shuō)，這一研究結(jié)果有助于解釋地中海式飲食保護(hù)心血管健康的具體機(jī)制。這種飲食方式對(duì)降低中風(fēng)、心衰和心臟病風(fēng)險(xiǎn)均有益處。

中藥泡茶也有助于降血壓

高血壓是中老年人一種常見(jiàn)病，患者除了應(yīng)堅(jiān)持藥物治療外，經(jīng)常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。

菊花茶：所有的菊花應(yīng)為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著療效。

山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶，對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

荷葉茶：中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。

槐花茶：將槐樹(shù)生長(zhǎng)的花蕾摘下晾干后，用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對(duì)高血壓患者具有獨(dú)特的治療效果。同時(shí)，槐花還有收縮血管、止血等功效。

首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當(dāng)茶飲用，每天一劑。

葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效，對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對(duì)治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。

蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開(kāi)水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。

決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦！⒁曃锊磺逯钇贰?/p>

桑寄生茶：中草藥桑寄生為補(bǔ)腎補(bǔ)血要?jiǎng)?。中醫(yī)臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對(duì)治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次。