腦梗塞的病人多在安靜休息時(shí)發(fā)病，只有部分病人發(fā)病前有肢體麻木感，說話不清，一過性眼前發(fā)黑，頭暈或眩暈，惡心，血壓波動（可以升高或偏低）等短暫腦缺血的癥狀。

根據(jù)腦梗塞的部位和梗塞面積有所不同，最容易出現(xiàn)的癥狀如下：頭痛、眩暈、耳鳴、半身不遂，可以是單個(gè)肢體或一側(cè)肢體，可以是上肢比下肢重或下肢比上肢重，并出現(xiàn)吞咽困難，說話不清，惡心、嘔吐等多種情況，嚴(yán)重者很快昏迷不醒。

每個(gè)病人可具有以上臨床表現(xiàn)中的幾種；較少有嚴(yán)重的意識障礙和顱內(nèi)高壓等全腦癥狀，主要是局灶性腦功能缺失的征象，依據(jù)受累血骨部位不同而異：如頸內(nèi)動脈閉塞的同側(cè)單眼失明或/及Horner氏綜合征，對側(cè)偏癱；大腦中動脈閉塞時(shí)對側(cè)完全性偏癱、感覺障礙、同側(cè)偏盲等；小腦后下動脈的閉塞出現(xiàn)眩暈、惡心嘔吐、聲音嘶啞、吞咽困難、同 側(cè)Horner氏綜合征，共濟(jì)失調(diào)，同側(cè)面部淺感覺減退和對側(cè)肢體的淺感覺減退或輕度偏癱；腦CT檢查顯示腦梗塞病灶的大小和部位準(zhǔn)確率66.5%～89.2%，顯示初期腦出血的準(zhǔn)確率100%。

因此，早期CT檢查有助于鑒別診斷，排除腦出血等病變。這是十分重要的，發(fā)病早期腦出血與腦血栓形成的治療有截然不同的地方。當(dāng)腦梗塞發(fā)病在24小時(shí)內(nèi)，或梗塞灶小于8毫米，或病變在腦干和小腦處，腦CT檢查往往不能提供正確診斷。必要時(shí)應(yīng)在短期內(nèi)復(fù)查，以免延誤治療；起病突然，常于安靜休息或睡眠時(shí)發(fā)病。起病在數(shù)小時(shí)或1～2天內(nèi)達(dá)到高峰。

俗話說，吃出來的健康。病從口入的同時(shí)，也能治療疾病。腦梗塞是由于腦血液不循環(huán)以及動脈血管狹窄造成的疾病，這種疾病平時(shí)要多注意食用清淡食品，多吃對腦血管有利的食品改善疾病。

應(yīng)該多吃的食品

1、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應(yīng)少吃）、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。

2、多吃富含維生素的食品

如富含維生素C的新穎生果、西紅柿、山楂等。富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

3、飲食醋

腦梗塞患者飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。

4、多吃“菜”

（1）芥菜

煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。

（2）蕨菜

含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。

（3）大白菜

含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。

（4）卷心菜

能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出。

（5）芹菜

嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

5、多吃纖維素多的食品

如粗糧，增長胃腸蠕動，防止大便干燥。有便秘的病人應(yīng)多喝水，這樣即可增進(jìn)排便，又因?yàn)樾”愕脑鎏?，對避免泌尿體系沾染有利。有的病人，因?yàn)榕e動不便，懼怕小便而不喝水，是十分不利的。

6、多吃“兩瓜”

苦瓜和黃瓜?？喙细缓琕B1，維持心臟正常功能。 內(nèi)含Vc，防止動脈粥樣硬化，保護(hù)心臟等作用。黃瓜中，丙醇二酸在人體內(nèi)可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，有預(yù)防冠心病的功效。

7、生吃大蒜或洋蔥

生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

8、吃黑木耳

黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛⒖寡ê涂寡“寰奂?。